アイリスオーヤマ IRIS 低温調理器 LTC−01 ブラック(コジマ楽天市場店)

この商品を購入された方の最新レビュー

• 

  Tomo-P9286さん

  50代/男性

  投稿日：2021-02-05

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  4

  妻はお気に入りです

  妻が低温調理器を使いたいと言うことで、いろいろある中から選んでこちらを購入しました。
  
  価格も割安でアイリスオーヤマということですが、とにかく使ってみようということになりました。
  
  実際にこれで調理してみると、確かに低温調理器なので、時間はかかりますが、完全に火を通したのではない、低温ならではの食感となります。
  
  基本的には、その状態の料理ができるのが目的だと思うのですが、残念ながら、私自身は、どうも、十分に火が通っていない肉などは、食べてみるとちょっと不安になるようで、好んで食べる感じにはなりませんでした。
  
  まあ、必ずしも火が通っていなくても、ミディアム程度のステーキとか、ローストビーフとかは、おいしければいただきますが、それでも、単に火が通っていない肉、になってしまうと、いまいちですね。
  
  というわけで、家族は大変気に入っているのですが、私自身は、すみませんが、星一つ下がって星4とさせていただきます。
  
  まあ、私のこうした料理に対する理解が不十分なのかもしれませんが、また、おいしいレシピがあれば、試してみたいと思います。
  
  それにしても、アイリスオーヤマって、最近いろいろなものを作っていますね。サーキュレータつきの除湿器など、この会社ならではですね。
  
  まあ、やや価格の安い製品が多い分、製品の機能や性能がイマイチのこともあるようですので、そのあたり、コストパフォーマンスをよく考えて購入したいと思います。

• 

  フォレスター５０号さん

  60代/男性

  投稿日：2020-11-21

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  4

  買ってよかった

  鹿肉が沢山あるのでこれを探していた、
  赤身の状態をコントロールできるので
  好みのローストで仕上がります。
  他の方のレビューです画面がキズがあるような書き込みがありますが、これは保護シートがあるためです。保護シート剥がせば綺麗ですよ。
  輸入品より安くて良いです。

• 

  茶トラのミーナさん

  50代/男性

  投稿日：2020-10-31

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  5

  すぐに届いて大活躍です

  みなさんのレビューを参考に購入しました。
  やはり書かれていた通りに大きく感じます。
  ですが、しっかりした作りであって、むしろ安心の大きさでもありますね。
  ヒーターが1000Wと強力で設定温度までみるみるうちに上がってストレスがないです。
  今まで、ネコちゃんのごはん用に鶏の胸肉を数回調理しています。
  思った通りにパサパサにならず出来ています。一度も失敗はありません
  設定温度は61度。調理時間を1時間45分としています。
  事前に調理用に大き目のお鍋に水を規定線まで入れて、あらかじめガスである程度加熱して温度を上げておきます。こうする事で時短になるし、節約にもなるかと。
  胸肉は、軽く水洗いした後、余分な皮や筋を取り除き別に用意した沸騰したお湯に漬けて
  表面を軽く煮てから調理しています。
  こうする事で、臭みも食中毒も予防できると思っています。
  ネコちゃん用は、軽く鰹節の粉をまぶしただけです。塩分は余計なので少しの風味付けです。
  それでもネコちゃんには効果はある感じですｗ
  イナバさんの鶏ささみを大好きで与えていたのですが、自分が調理して喜んで食べてくれる姿を見るのが嬉しいです。それに安全・安心ですね。
  経済的にも胸肉なら＠58円でも国内産が手に入ります。
  ネコちゃん用だけでは使っているナベの容量が多く勿体ないので、人間用にサラダチキンとしても調理しています。
  人間用には、塩を少々、お砂糖、胡椒、鰹節の粉を振りかけて、モミモミして使っています。
  今は、安く100度まで耐熱の薄いポリ袋を使っています。いずれは真空パックを使ってみたいと思っていますがコストも考えると、現状でもOKかなぁと思っています。
  ブザーが鳴って出来上がったら、直ぐに取り出して氷水で冷やしてから、冷蔵庫に保管しています。5日間くらいは保存は大丈夫ですね。
  直ぐに食べるなら、そこまで冷やす必要はないです。
  調理ですが、実験も兼ねていて温度や時間を素材に合わせて調整する楽しみがあります。
  調理実験が楽しいですｗ
  良い買い物が出来たと思います。